AUGURI DI BUON NATALE

Carissimi colleghi ed amici,
l'Associazione Italiana Sommelier delegazione di Lodi, augura a Voi e ai Vostri cari,

un sereno Natale e un felice Anno Nuovo!
Vi ringraziamo che in questo 2009 avete collaborato fattivamente alla crescita della nostra delegazione, e con il vostro prezioso apporto avete contribuito alle varie attività.
Il 2010, sotto questo aspetto, sarà un anno importante e vedrà il concretizzarsi di molti sforzi e dell'impegno profuso finora: le novità saranno comunque sempre disponibili sul nostro blog Auguri a Voi tutti
Momenti memorabili e diVini....
Carlo Milani

Complimenti RUBEN LARENTIS......

Buon Natale AIS…., non poteva terminare al meglio l’anno l’Associazione Italiana Sommelier di Lodi con una cena che ha visto raccolti più di cinquanta sostenitori, in una location di tutto rispetto come la Corte Biffi a San Rocco al Porto.
A mezz’ora dalla grande Milano, immersa in un’atmosfera di assoluta tranquillità, si svela la Corte Biffi, un luogo unico, dove la tradizione italiana del gusto incontra in questo locale, le esigenze di tutti i commensali.
Preannunciato ciò, passiamo al “piatto forte”della serata o meglio, ..passiamo al bicchiere..sì perché ospite d’onore della serata era l’enologo RUBEN LARENTIS della azienda FERRARI di Trento e la cena si volgeva nell’abbinamento di raffinati piatti ben cucinati dal cuoco della Corte Biffi, con le fantastiche riserve dell’azienda FERRARI.
Tengo solo a precisare che l’aperitivo è iniziato con uno stratosferico GIULIO FERRARI Riserva del fondatore anno 2000, per poi continuare con le restanti riserve ..più una sorpresa, una riserva che è stata messa sul mercato non più di 20 giorni fa, la riserva Lunelli annata 2002, una riserva molto particolare…da provare!!!

Durante la serata, Carlo Milani ha omaggiato le nostre due attivissime Paola e Lorines, che con il loro prezioso contributo, garantiscono sempre un valido supporto alle attività della delegazione..complimenti vivissimi!!!!

Posso dire a nome di tutti che RUBEN è stata una lieta sorpresa, fantastica persona, riservata, accurata, preparatissimo nel districarsi tra le varie domande e curiosità degli ospiti, una serata eccezionale, a conclusione insomma di un’annata con i fiocchi…..complimenti Carlo, ad ogni evento ci stupisci sempre più!!!!

4 Dicembre 2009: CENA di NATALE AIS