PARTENZA SECONDO LIVELLO

Ristorante La Coldana ristoranteinsantapace, Via Privata del Costino, 5
da Martedì 22 Febbraio 2011 a Martedì 12 Aprile 2011
La tecnica della degustazione, l’enografia italiana ed internazionale.
dalle 20:30 alle 22:45


PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:
carlo.milani@aislombardia.it

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martedì 17 marzo 2009

I GRANDI VINI DELLE MARCHE


Una serata memorabile, è questo il primo pensiero che mi sovviene ripensando a giovedì 12 marzo, dove la delegazione AIS di Lodi ha organizzato una degustazione di vini autoctoni delle Marche dei produttori Giusti e Vignamato, con la fantastica partecipazione del relatore Invernizzi Guido, che ha saputo intrattenere più di 80 persone per circa due ore e mezza in modo altamente professionale......lasciatemelo dire...solo come lui sa fare!!!!


Il percorso comincia dall'azienda Vignamato http://www.vignamato.com/
rappresentata direttamente dal produttore Maurizio Ceci, con le sue "chicche", le elenchiamo in ordine di degustazione:

- Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico "Valle delle Lame"
- Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "Versiano"
- Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva "Ambrosia"
- Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito "Antares"

Tutti vini eccellenti, ognuno per le sue caratteristiche, giusto ricordare l'Ambrosia, il Verdicchio ottenuto attraverso una lenta fermentazione e un successivo affinamento sulle fecce nobili, dal sapore deciso e duttile..... e che dire dell'Antares....è solo da provare :-)

Siamo passati poi all'azienda Giusti Piergiovanni http://www.lacrimagiusti.it/ rappresentato da Giovanni Giusti e dalla gentile consorte; dalla vinificazione in purezza delle uve del vitigno LACRIMA nascono così le sue "perle":

- Lacrima di Morro d'Alba
- Lacrima di Morro d'Alba Riserva "Rubbiano"
- Lacrima di Morro d'Alba Riserva "Luigino"

Il Lacrima di Morro d'Alba è un vitigno autoctono a bacca rossa dal quale si ottengono delle uve dotate di eccellenti caratteristiche qualitative che danno un vino di color rubino con riflessi violacei e profumi di rosa antica......degustate il "Luigino" e non ve lo scorderete mai più!!

Non voglio dilungarmi troppo, anche perchè sono convinto che vini e produttori avrete modo di conoscerli meglio solo bevendo :-) (chiaramente sempre con moderazione.....)

Un ringraziamento particolare a Mosè ed al suo staff del Ristorante La Coldana http://www.lacoldana.it/ sede dell'AIS di Lodi, che ha saputo gestire in modo "efficiente ed efficace" la sala per l'occasione...complimenti!!!!

2 commenti:

Anonimo ha detto...

"Difficile trovare parole per ringraziae tutti. Grazie di cuore....
Son già passati diversi giorni dall'evento che definirei quasi
unico perchè
preparato con indiscussa professionalità dall'AIS Lodi.
E credetemi non è cosa semplice gestire più di 80 persone in una
degustazione con due aziende e 7 vini. Bello il locale e accogliente la sala
di degustazione, bravi gli organizzatori, straordinario il relatore il dott.
Guido Invernizzi. Un lode particolare ad Antonio Friso che è stato il gancio di questo evento.
Vi aspetto tutti al Vinitaly per ringraziarvi uno ad uno e per farvi
assaggiare i vini della nuova annata. Saremo al Pad. 7 Area C6/7/8 nello stand N° 51.
Maurizio Ceci Az. Agr. Vignamato".
Anziché a Vinitaly vi invito tutti in azienda per la prossima
iniziativa del
Movimento Turismo del Vino delle Marche e cioè Cantine Aperte di Sabato 30 e Domenica 31 Maggio.
Forse molto impegnativa ma sviluppandosi in due giorni....potrebbe essere
un'idea.
Maurizio Ceci di Vignamato

Anonimo ha detto...

ma grazie a voi cari amici delle marche che siete venuti con quell'entusiasmo a farci conoscere i vostri prodotti che ricorderemo senz'altro con piacere. Grazie della vostra cordialità da parte di tutti noi...e speriamo di poter presto venire a trovarvi nella vostre cantine....